Aroma Austral Café es un emprendimiento que comenzó a gestarse en 2021, tras la postulación al programa Capital Semilla Emprende, lo que permitió concretar la construcción y formalización de la cafetería en el año 2023.

En sus inicios funcionaba ofreciendo productos solo para llevar, pero con el tiempo se habilitó un espacio para que los clientes pudieran disfrutar con mayor comodidad. La idea surge al observar la escasa oferta de cafeterías en la localidad y la creciente demanda por café de especialidad, con el objetivo de mejorar la experiencia de quienes visitan Villa Amengual.

El local ofrece café de especialidad preparado con distintos métodos tradicionales, además de repostería artesanal que incluye preparaciones como kuchen, pie y tartas.

Entre abril de 2025 y febrero de 2026 el emprendimiento realizó una pausa debido a un cambio de ubicación, retomando posteriormente su funcionamiento en un nuevo espacio.